ハワイスナップコンテンツ＿ハワイの韓国レストラン

2024.10.14 ハワイスナップ

今回は【Yu Chun Korean Restaurant】をご紹介します。

アラモアナショッピングセンターから徒歩15分ほどの場所にあるこちらのレストランの看板メニューは【葛冷麺】です！
シャーベット状の牛骨と野菜を長時間煮込んだスープに、韓国から仕入れた葛粉とそば粉を配合した黒い麺が特徴的な一品です。
冷麺には、スタンダードな葛冷麺と少しピリ辛な葛ビビン冷麺の2種類がございます。

2人以上で行く際には、冷麺2人前＋カルビ/プルコギ/辛い豚肉から一品選べる【SET A】で注文するのがおすすめ！
私は、葛冷麺/葛ビビン冷麵/カルビをセットにしてシェアすることが多いです。

2019年からは東京/大阪/京都でもこの味をお楽しみいただけるようになりましたが、さっぱりとした葛冷麺は暑い気候のハワイでいただくのがおすすめです！