ハワイスナップコンテンツ＿おすすめのオックステールスープ

2025.01.20 ハワイスナップ

ハワイのローカルの人々からも愛されているレストラン【アサヒグリル】をご紹介します。
こちらのお店では牛テールをじっくり煮込んだ「オックステールスープ」が大人気です！

お店の歴史は古く、1949年にKAM BOWLというボーリング場に「カピオラニコーヒーショップ」というコーヒーショップが併設されたことに始まります。
そこではコーヒー以外にオックステールスープが広く親しまれるようになりました。
その後KAM BOWLは閉店しましたが、コーヒーショップは移転を繰り返し、現在はワイマル地区で営業をしております。
また、コーヒーショップのオーナーによって「カピオラニコーヒーショップ」の姉妹店として2006年にアサヒグリル ワード店、2011年にケアウモク本店(現在はカイムキへ移転)がオープンしました。
創業者のオーナーは引退されましたが、2店舗とも新たなオーナーが引継ぎ、どちらの店舗でもオックステールスープを味わうことができます。

オックステールスープを食べる際に欠かせないものといえば、生姜醤油とご飯です。
お肉を生姜醤油につけて食べたり、ご飯をスープに入れて食べたりと味変を楽しみながらいただくのがおすすめです。

ワード店はアラモアナショッピングセンターから徒歩20分ほどの距離にありますので、アラモアナへ行かれる際に行ってみてはいかがでしょうか。