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2025.12.05 ハワイスナップ

今回はワイキキのインターナショナルマーケットプレイス1階にある【KONA Coffee Purveyors】をご紹介します。

午前中は常に長蛇の列となるこちらは、ホノルルコーヒーカンパニーの創設者であるRaymond Suiterさんがオープンしたお店です。
こちらでは、アメリカ料理界のアカデミー賞といわれる「ジェームズ・ビアード賞」を受賞したサンフランシスコの有名ベーカリー「b. patisserie」が監修するペストリーをいただけることが人気な理由の１つです。
そのなかでも人気を集めているのが、クイニ-アマン！
クイニーアマンは、フランスのブルターニュ地方の伝統的なペストリーで、外側はカリッとしたキャラメル状の砂糖が絶妙な香ばしさです。

コナで栽培された最高品質の豆だけを使ったコーヒーと一緒に、ご旅行中のモーニングにいかがでしょうか。